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雄角尚未骨化，而幼角正在密集繁殖。
由于类型不同，它分为两类：鹿绒（黄色皮毛）和红天鹅绒（绿色皮毛）。
收获方法可分为两种：锯切和切碎。锯切包括将两个年轻的角切成圆柱形。切口直径约3厘米，有蜂窝孔，皮肤为棕红色或棕色。切割是切割大脑骨骼的前端。幼角被收获，加工，切成薄片，干燥并制成药物。
在切口的不同部分加工鹿角。
其功能，名称和质量也不同。
幼角的上部较厚但非常细腻，因此为浅棕黄色，内部为半透明的黄白色，蜡质油性，切成薄片，称为血膜角的中心和底部为黄色或纯白色，切成薄片的部分称为顶头沙。下一部分是两个沙粒。角部边缘骨化，不能用作药物。
天鹅绒柔软，略带轻度，略带香气和微咸。天鹅绒般的天鹅绒具有圆形或折断的鳞片，是胶体状且透明的，并且不角化。
船体很薄，浅棕色或灰黄色，甚至很厚，黑色。
中型软骨细，发黄或发黄，有蜂窝孔，质地柔软而轻盈。
天鹅绒的茎略带涩味，食物略带咸味。
当前市场上存在三种主要形式的假牛角片。
一种被鹿角片代替。另一种是包裹在猪肉皮，猪血等中的面粉混合物。第三，船体是鹿茸中充满其他物质的真实部分。
在第一种情况下，您需要知道以下几点，然后用肉眼识别它们。
首先，鹿角是圆形的和新月形的，但实际的药片只是圆形的。
其次，鹿角高度角化，甚至凹进，但真正的角质化程度低，没有隆起。
第三，骨骼外围为白色，中心外围为黄色，实际产品没有白色外围。
第四，碎片中的孔很大且破裂，部分孔为深棕色。
对于最后两种情况，可以执行水质测试。
真正的天鹅绒茎在水中不会变形，加热和搅动也不会破裂，沸腾顺滑但不发粘。
但是，伪造的天鹅绒茎在进入水中时会发生轻微变形，并因加热和搅拌而损坏，形成糊状物。
最后，它是鹿茸的起源，这个家族在鹿领域活跃了很多年，因此我们鼓励小贩子不要买角。
